katsu828
津軽ラーメン街道
青森県
中華そば玉子入り(900円)
田中そば店 9月5日4店同時オープン後初めての訪問。まずはこちらから。 透き通ったスープはこってりにもできるらしいが、今日はノーマルで。中細平打ちのストレート麺がスルスル入る。トロトロのバラチャーシューが3枚、味玉は半熟、黒っぽいメンマもいい味。全体的にまとまった旨いラーメンだ。 山形辛味噌ラーメンもあるので今度はこれを食べる。龍上海インスパイアだな。