中華そば玉子入り（900円）

田中そば店
9月5日4店同時オープン後初めての訪問。まずはこちらから。
透き通ったスープはこってりにもできるらしいが、今日はノーマルで。中細平打ちのストレート麺がスルスル入る。トロトロのバラチャーシューが3枚、味玉は半熟、黒っぽいメンマもいい味。全体的にまとまった旨いラーメンだ。
山形辛味噌ラーメンもあるので今度はこれを食べる。龍上海インスパイアだな。