赤ミソラーメン（800円）

2024/10/20(日)14:15入店　14:28着丼

川越まつりを見学中、こちらの店が営業していることに気づいてしまった😁　ふだんは、夜だけの営業なのに…。素通りできません。今日二度目のランチしちゃいました😂

こちらの店で赤ミソラーメンを初めていただいたとき、以前、小樽でいただいた「一番」の味噌ラーメンに似てるなあ…と大変気に入り、それ以来ファンになりました。

久しぶり(ひょっとしたら７年半ぶりかも…😅)でしたので、やはり表題をオーダー。かなりご年配の大将と息子さんも変わらず、お元気そう。

着丼したラーメン見ても、昔と変わらずといった感じでしたが、気に入っていた味噌スープの酸味が強い！こんなだっけ？と驚き。これだったら、塩ラーメンの方が良かったかな…などと内心思いながら黙々といただきました。麺もチャーシューなども違和感なかったのですが、味噌があまりにも、私の印象と違いすぎた。腹も減ってなかったので、けっこう苦労しながらなんとか完食。

大将に営業時間を窺ったところ、ふだんは夜のみの営業で、まつり期間中だけは昼夜営業しているとのことでした。

今回の味噌は、私が苦手なタイプでしたが、今度は塩を食べてみようと思う😁　ごちそうさまでした。

昼間は、お店の近くは蔵造りの建物が並び、美しく化粧された通りという感じ。なのに、こちらの店だけがスッピンのまま。ある意味、目立つかも🤭　そして夜、人通りがなくなるのを待っていたかのようにオープンします。観光客が増え、周囲が整えられ変わっても、ずっと何十年も昔のまま…。これからも長く続けて欲しいなあ😁