塩（1050円）

今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんで塩1050円を細麺チョイスでお願いしました。
今日から豚から鴨にスープが変わったとの事。
はぁ〜沁みるぅ〜♡
優しさ、という言葉を使えば今までとあまり変わり映えのしない味。
でも方向性の全く違う超上質なコンソメ。
炎上覚悟で言うならば、この繊細な深みを理解できない人も一定数いそう。
特に仲間とお喋りしながら食べたらその深みの上っ面しか理解できないだろう。
これは味集中カウンターが必要。
あっという間にスープ完飲。
別料金を払ってでもスープのお代わりをしたいほど。
とんでもなく美味しかったです！
ごちそうさまでした！！