牡蠣あんかけラーメン（869円）

ふっくらとソテーされた牡蠣が3個乗り、千円を切る値段はご立派👏👏👏
広東風仕立てでシャキッとした野菜の食感も良く、熱々でトロっとした旨味が堪能出来る。
麺はパツンとした低加水の細ストレートで、
歯応えと一体感でぶっちぎる。
辣油と酢でアレンジするのも楽しい。
マルケン西春店店長スタッフの皆さんこの夜も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶