すっごいよ豚骨大盛りチャーシュー増し（1200円）

店主のTwitterでアナウンスのあった限定メニュー
すっごいよ@白楽の再現メニューとのことですが、もちろん元ネタは存じ上げず、、、
店員さんの話では再現というよりは、すっごいよの豚骨を渡辺さんが作ったらこんな感じ的なスタンスとのこと
で、実食した感じはしっかりと炊き出された粘度のある濃密な豚骨ラーメン
少しだけ骨っぽさもありつつ、極力獣臭さは排除しながらも濃厚で熟成感のあるスープ
中太の麺が良く合う一杯で、ニンニクチップや豆板醤、生ニンニクが用意される
味変はどれが正解か分からないので3種類とも少しずつ試してみた
ニンニクが合うのは言わずもがな
豆板醤を入れても劇的に変わることなくスープがしっかりと受け止めて調和する感じ
きら星やうまいヨゆうちゃんラーメンともまた違った美味さでした