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gero徹
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二代目 白神
岐阜県
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味玉ラーメン ネギトッピング(730円)
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お昼ご飯に「佐とう」で中華そば食べて帰ったら、カミさんが「ドライブがてら武芸川温泉へ行きたい!」って言うから車で出発。
15:30頃に温泉の側まで行くと、なんと東海地区 豚骨部門で3年連続1位の「二代目 白神」がすぐ近くにあるではないか?
って事で温泉に浸かって帰りに寄りました。(まさかのラーメン連食です)
夕方の18:30頃にお店に着いて待ちはなし。
味玉ラーメンの(麺:カタ)と家内は普通のラーメン(麺:普通)を注文。
博多豚骨なので1分程で着丼です。
一口スープを啜ると濃厚豚骨に節系出汁?豚骨オンリーではなさそう。かなりクリーミー。
麺はそうめんくらい細い低加水麺でパツンパツンで美味しい。ネギもトッピングしてるのでかなり多くシャキシャキで美味しい。
味玉は黄身がとろ〜りを期待したのだが、ほんの少し火が通り過ぎているかも?
「お父さん、替え玉一回は無料だよ」って家内が貼り紙に気づいたので夫婦揃って替え玉も食べて大満足です。
ネギはラーメン本「究極のラーメン」に付いていた「麺パス」で無料。
美味しかったです
★★★3.5