鶏白湯（1000円）

2024/7 初訪問
そろそろ落ち着いてきたかなと
13:00到着　先客なし後客2名

入ってすぐ右の券売機　両替機も設置　鶏白湯とチャーシュー丼（400円）をポチッと

店員さん厨房に2名　テーブル席でPC作業？1名　拉ノ刻FCなのかな　

数分で到着　地鶏使用　程よい酸味の鶏白湯　しっかり炊かれた印象　ネガな化調感も全くなし　やや塩味強め

麺は中細ストレート中加水　名古屋からの直送麺と聞いた　特筆はなしだが普通に美味しい麺

吊るし焼きのチャーシューが個性的　炭の風味がしっかり入って好みが別れそう　ワイは好きだ
青菜は小松菜？少しジャリジャリ違和感あり
紫玉葱に青葱が入る

チャーシュー丼はサイコロ大カットの炭焼き肉がたっぷり　半玉も入りなかなかよきサイド

機会があれば清湯の鶏そばもいいかも

夜は何となく飲み屋使いもできそうなお店だ