冷やしレモンそば（800円）

今日も今日とて猛暑の中、冷やしラーメンを求めて新潟万代へ。ラーチャン家さんの冷やしラーメンと迷ったあげくに新たな冷やし麺を求めてこちらへ。
レモンの輪切りに覆われたどんぶりは見た目から涼やかです。スープはあっさり和風味。麺は柿渋の入ったツルッと細麺で喉越しよくどんどん入っちゃいます。
レモンは予想より甘すぎず程よく清涼な酸味を与えてくれます。皮ごと食べれるということでレモンは全食。自分的にはちょっと皮が硬かったかな？
とはいえ、暑い日にはぴったりのあっさり冷やし麺。
ご馳走様でした。