だしだ醤油ちゃーしゅー（920円）

土曜の13時頃来店。15分ほどの待ち時間で席に通されました。
動物系✖️魚介系のダシのしっかりした醤油。ベジ系ダシも合わさってるとの事ですが、ベジポタみたいにどろどろする程のことはなく、主張は控えめ。

厚いトロトロチャーシューがこれでもかと言うほど載せてあり、ボリュームも満足でした。