ライ麦畑のキャッチャー
ラーメン二郎 越谷店
埼玉県
小ラーメン豚入り(麺半分、ニンニク)(850円)
今年初の二郎直系訪麺。勿論、越谷店は初めてです。しょっぱいと感じる一歩手前の絶妙な量で、醤油ダレにキレと存在感あり!スープの豚感と相まってインパクトは特大!小麦粉の旨味溢れる平打ち太麺は少々柔目。神田神保町店に近い趣を感じる醤二郎で激ウマ!豚は肉質ミッシリしたものと端豚がイン。どちらもいい感じで、私好みのものでした。