山キン
まんまる堂
愛知県
みそ唐まる(880円)
トッピング煮たまご1/2¥60 米味噌と豆味噌にトマト バターなどの素材をブレンド したスープにさらにゴマを ブレンドした自家製辛味噌 をプラスしたスープは 最初の一口目は坦々麺と 思わせるゴマの風味がきますが 後味にトマトの風味とバターの コクが感じられ、よくある味噌 ラーメンとは別物ですが、食べ 進めるうちに複雑な味わいに 慣れ一気に美味しく完食 ご馳走さまでした。