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やんちゃ
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中華そば 九兵衛 本店
大阪府
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久兵衛そば(1000円)
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お昼時の忙しい時間を避けて
美味しいラーメン屋を!
13時30分過ぎに、来店
店内は、先客0!
安心して協賛^_^
本日は『河内そば』を辞めて、
『久兵衛そば』をチョイス
ビジュアル
=久兵衛そば
ってこんなにチャーシューが多かったかな?以前は、もう少し大きめな、レアチャーシューが2枚だったような気がしますが、こちらの方が、食べ応えも見応えもある!
スープ
=透き通った醤油ラーメン
あっさりの中にもコクがあって、最後まで飲み干せる。
やっぱり、美味い!
麺
=ここのは、小麦にこだわった自家製麺
北海道産=はるゆたか
三重県産=伊勢の響
もっちりでも食べやすい。
この醤油ラーメンには、合ってる平打ち麺
旨し!
トッピング
=レアチャーシュー、穂先メンマ、煮卵、ネギ
レアチャーシューは、以前の物よりも小ぶりにはなってるが、その分、枚数が増えてて見た目にも、食べ応えにも充分
レアチャーシューは、本当にうまい!
穂先メンマも、柔らかく大振りなのですが、食べやすくまた、食べ応えあり!
煮卵は、黄身の部分がトロトロで美味しい!
かなり旨い!
食べ終わって、少ししたら、また食べたくなる様なラーメン。
計算されてて、本当に旨し!