水出し煮干し中華そば（880円）

本日は鍾馗さんへ‼️
昼の鍾馗さんは久々👍
食べたいの沢山あるけど『水出し』の言葉が魅力的だったので〜〜
水に浸けた煮干しの出汁を温め丼の中でかえしと合わせてからの提供😊
スープ飲んだら醤油がガツンと来て煮干しも口の中でフワッと感じられてとても美味しい〜〜😋
麺は全粒粉入りのストレート麺で丁度良い硬さ〜〜👍
何と言ってもレアチャーがコレでもかと言うほどあって生ハムみたいな味わいでとても美味しい〜〜😋
コレでワイン🍷が飲みたい😆
とても美味しい一杯でした‼️
ご馳走様でした😄