goto-arashi
ラーメン階杉 岩国総本店
山口県
汁なし担担麺(麺大盛り、味玉TP)(1100円)
混ぜれば混ぜるほどゴマの風味が立ちドンブリ全体に粘りも出て美味を満遍なく楽しめる。 八角がほのかに香る旨味たっぷりの挽き肉を、山椒の辛味がピリッと締め、プツプツと歯切れの良い細麺と絡むと食感も良く箸を持つ手がノンストップアドベンチャー。 最後の追い飯まで怒濤の如く食べ進められる極上の1杯です。