背脂生姜のつけそば（1200円）

ベースの煮干し🐟出汁👍直球がしっかりしているので背脂や生姜の変化球でも勿論🐴🎠
今回の平打麺👏👏
いつもの麺線の整ったの勿論好きだけどこういう盛りつけもいい🫶
出汁も掛かって麺だけで大満足💯食感も香りも最高でした🤩
外山店主、ご馳走様でした🙇‍♂️