鯛の冷やし中華そば（800円）

鯛の旨味とその他の魚介の旨味が程よく調和してます🎵玉ねぎの刻みも旨い、チャーシューもgood
梅肉もエエ❗麺は自家製麺で希少
小麦粉使用の腰と弾力が凄い🎵
めちゃ旨な一杯です😆🎵🎵