ヴィッザ
我流麺舞 飛燕
北海道
ネギ薫もやしそば(1000円)
もやしラーメン。煽ったモヤシのシャキシャキとした食感。青ネギの爽やかな風味と、揚げネギの香ばしい風味のアクセント。ベースとなるさらっとした鶏清湯は、クリアで力強い旨みの存在感を。旨い。ツルモチな太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 提供中の限定メニュー。 上質感のある鶏清湯で、素朴なイメージのもやしラーメンという面白さ🎵