E.Yamada
大衆鶏焼肉 鶏とし
千葉県
ねぎ鶏そば (塩)(980円)
ラーメンは塩、醤油の2種類から選択可能。 スープは千葉県産錦爽鶏のガラを大量に使用し もみじや数種類の野菜を入れ6時間以上炊き上げて いるため、スッキリとした口当たりでコクのある 味わいとのこと。 鶏油の甘味と鶏の旨味のある錦爽鶏出汁のスープと やや柔らかめのすすり心地の良い中細縮れ麺です。 濃厚な錦爽鶏出汁のスープがとても美味しいです。