まぜそば

春日部　#麺屋大むら
まぜそば(追飯付)
バラチャー
辛ニラ

18時半訪店

今日は休麺日と思ってたけど、フォロワーのけんにーさんのtweet見たら急激に食べたくなって訪店🍜

カウンター満席で一人お座敷へ💦

ワンオペのマスター、疲れ果ててた感が💦
調子悪かったのかな？
調理場から遠かったから、余り話せなかったから解らないけど🤣

ネギ、メンマ、刻み海苔、角チャー、卵黄の具材と
醤油タレのシンプルな構成。

何度も言うけど、大むらさんのまぜそばにはブラックペッパーが合います！

無料の味変アイテムの大蒜は入れないと完成しない。
魚粉はお好み。
入れても入れなくても美味しい😆
トッピングで辛ニラをチョイス！
この辛ニラは、ニラのキムチに近い。
そして、攻めた辛さを兼ね備えて消費者に襲い掛かって来ます！
しかし、怖がらずに全部投入❣️
癖になる辛さで楽しめます😋

〆に追飯を貰って(言わずに自動で提供されました😆ありがとう😍)ドッボーン🍚

混ぜ混ぜしたら、やはりブラックペッパーを振りかけて、更に辣油も投下！
ジャンクが好きならマヨネーズも！(私はnoマヨネーズで🤭)

今日もご馳走様でした😋🙏🏻