R-Y.
らーめん四代目 いちまる 八軒店
北海道
しょうがの極 みそらーめん(1130円)
レンゲ一杯の生姜。生ではなくタレと合わせてる様で、量はあるが辛くはない。まろやかなスープとよく合い、少しづつ溶かすと程よく味変になる。麺は中太ちぢれ麺でスープとよく絡み、大変美味しい。体が温まり、寒い日に最適。