想像以上に辛い。🌶
蒙古タンメンの6〜7辛程度は辛さがあるため、苦手な人は悶絶すると思う。
焼豚:炙りがいい感じに香ばしさを出してて、脂身とのバランスもよく、うまかった。
スープ:辛くてもとの味はあまりよくわからなかったけど、優しい味わい。ラー油抜いたらとても上品な一杯になるんだろうなって感じだった。
具:たまねぎ、挽肉、白髪ネギは辛いスープととてもマッチしててうまかった。
おいしいけど、値段に見合った味かと問われると…
辛いのが好きな人にはいいかもしれないけど、タンタン麺と聞くとパンチある味わいを想像する人が多いはず。
上述のように、辛さはあるがパンチは皆無。
だから食べても、「辛っ」意外の感想が出てこない。
正直、味・値段・アクセス全ての面において、蒙古タンメンで全て事足りてしまう。
明日以降、別の勝浦タンタン麺のお店を要探索。