アパ
麺屋にぼじ
東京都
豚骨煮干しラーメン(1080円)
初めての豚骨煮干しラーメン。 麺の量が100〜300gが選べ、200gに。 油と野菜の量も選べたので、こちらは普通に。 麺は中太麺ストレート麺で、よくスープと絡んで美味しいです。 野菜(もやし)が良いアクセントになっていて丁度良い感じでした。 辛いスープが好みであれば、一味を沢山かけても良いかと。今回はほどほどにしました。 とにかく美味しくて300gでも良かったと思える一杯でした。