のむさん
第11回 ラーメンEXPO 2025 in万博公園
大阪府
極上淡麗 貝だし潮ラーメン (1000円)
1杯目を食べてる時に、たまたま横に座っていた女性が「新潟の貝出汁ラーメン凄い美味しそう♪」とスマホを見ながら話してたので、それを信じて貝だしラーメンを2杯目に選びました笑笑 結果は大成功!! あさりやホタテといった貝のスープがほんのりと口の中に広がって、爽やかにさせてくれます♪♪ まさに塩ラーメンではなく「潮」ラーメンですね♫ しつこくなく、どちらかといえばあっさり系です。 メンマのコリコリ感も地味に嬉しかったです。