ひなわ つけ麺（1000円）

今日のラーメン

テナントが売りに出されているので来てみたら特に閉店する気配なし🤔
意外と濃厚さは無くあっさりめで醤油感強めなつけ麺
麺は少し透き通っていてツルッと喉越しがいい全粒粉麺
スープ割にはゆずを入れるか聞かれる
その際に足されるネギの苦みが気になった
ほうれん草はくたっとしていないがエグ味があるように感じた