• 焼豚麺(830円)

  • 濃い色をした醤油スープを
    ネギを入れた器に寸胴から
    スープをオタマですくい注ぎ込み
    そこへ湯切りした細麺を入れる
    一連の流れは、かけ蕎麦やうどんの様
    スープもどこか正月に食べたお雑煮の
    を思い出しました。(個人的見解)
    スープ完飲、ご馳走さまでした。