担担麺

鏑矢より徒歩40分ほどで二回目のこちらへ　途中でラーメンショップ埼大店の行列に興味を惹かれたが初志貫徹　13:15着店内空席半分程度　並びこそないも以後出入りはかなりあり　入店時に食券先買い　現金のみ前回つけそば時に店内のスパイスの匂いで一瞬迷った担担麺を選択　自家製中細平打ち麺と芝麻醤の効いた濃度しっかりの担担に各種スパイスの効いたスープがめちゃ旨い‼️　挽き肉やネギ、ザーサイのアクセントも心地よい　辣油の辛さは後半から効いてきて最後は汗ほんのり　スープは旨くて悩んだが完飲は自重した笑　荻窪らーめん栄龍軒仕込みの担担麺は旨かった‼️　裏メニューの担担つけそばも食べてみたい　また栄龍軒でつけそばと担担麺を食べて比べてみたくなった