海老と野菜のあんかけ麺・並盛160g （R8.1.9スタート限定第六（1000円）

桃李路さんの限定ラーメンシリーズ第六弾は、海老と野菜のあんかけ麺（1,000円）が登場

6つ続いた限定シリーズの中で、最も元中華料理人である店主らしい一杯
海老、白菜、レンコン、ニンジン、モヤシ、キクラゲを炒めたあんかけトッピング
スープは、細かい背脂が浮かんでいる清湯で、旨味がしっかりしながら、余分な油や雑味がないもの
塩ダレは、おそらく対馬産の「天日塩」を使用され、火入れされていないものでミネラルたっぷり
カドはなく優しい口当たりで、トロミは抑え目

麺はレギュラーの極太短めで満足度が高い一杯でした
中盛がオススメ

これで、R8.1.9（金）からの限定シリーズをコンプリート！