E.Yamada
鎌ヶ谷 製麺堂てつ
千葉県
特製醤油らーめん(1250円)
チャーシューはバラとロースから3枚選択可能で バラ2枚、低温調理のロース1枚を選択。 鶏ガラの効いた出汁の旨味が強い清湯スープに なめらかですすり心地の良いストレート細麺です。 後を引く旨味のスープと麺が良く合っていて 2種類のチャーシューもとても美味しいです。