薬膳香辛味噌　中辛（1100円）

豚骨スープ　甘い麦味噌と7種薬膳のスパイス

山椒や八角などの香りがふわっ〜とひろがって
味噌のコクとほどよい辛さが　あとを追う

ハナウタさんの好きなところ　具沢山！
豚肉　もやし　きくらげ　メンマ　キャベツ　
ネギ　ターサイ？　色付けパプリカ　ナッツ？
色々具材たっぷり　
とにかく　ケチケチしてないさ

シャキシャキ、コリコリ、
具材ごとの食感も楽しめる

そこに超個性的な低加水麺　25秒
「ザクザク」という表現をまとう小麦麺

薬膳とスパイスの香り
味噌のコク　たっぷりの具材

辛いだけじゃない　この一杯が好き