2025/11/04 12:31
それはおそらく麺やワンタンの水分量が多いのではありませんか😶
2025/11/04 13:19
@MANASURU🍑 さん 実際に出汁感もカエシも弱めで味薄めなんですけどね😅
2025/11/04 19:16
バカ舌が試されるラーメンなんですね🤣 味がよくわからなかった🫣ってなりそうで怖い🤣
2025/11/04 19:24
@きくぽこ さん 是非 試してみてね😚
2025/11/04 20:48
@i-tacさん とら食堂系のチャーシュー麺のチャーシューはもも系とバラ系で交互に食べると最高ですよね。
2025/11/04 20:51
あら孫弟子だったんだ知らんかった💦それでも直伝になれるんですね…大井町の吉兆は直伝でないのに🤔
2025/11/04 20:53
本店を食べた事がないけど、薄めですよね！横浜のどこかでそう感じました。濃いめのヤツにやられすぎるのかも😅
2025/11/04 22:25
@MEN さん こういうノスチャーシュー美味しいですよね😋
2025/11/04 22:28
@ちろちろ さん たしかとら直伝の横浜「白河中華そば」で修行した店主だから孫じゃなかったかな🤔
@よちば🐯 さん 白河中華そばですね🤗
2025/11/04 23:24
地味ながらもずっと続いてるってのは万人に愛されてるんでしょうね☺️
2025/11/04 23:36
@jinpei さん オジオバに愛されて いつも並びがあります☺️
2025/11/06 15:31
@ちろちろ さん 孫弟子は直系とは言わないのね🫣
2025/11/06 17:03
@i-tac さん 直系の定義を厳格に扱うと孫弟子はダメですよね。二郎もそうなったし。 あとは大井町の吉兆も横浜にある白河中華そば出身なのに孫市は直伝、吉兆は無認可もよくわからないところ🤔
2025/11/08 20:05
チャ－シュ－麺なのにかぶりが見えない👀…孫らしいわ（笑） とら食堂、暖簾分け。直系。とら一門。…修行した後親方からランク？的な格付けしてます。(二代目から) とら食堂○○分店が頂点の暖簾分けです。 とらの味はカエシで90%決まる！←二代目の話！ 手打ち麺がちゃんと見えないとら系は…❔?(・_・;?
2025/11/08 20:43
@kantarou さん かぶりが入るのと入らないの基準がわからん🤔
2025/11/08 20:47
@i-tac 直系や一門じゃないからか…その違いよ🙄
2025/11/04 12:31
それはおそらく麺やワンタンの水分量が多いのではありませんか😶