焼きチャーシューメン1200円＋ライス150円（1350円）

蒲田駅徒歩2分程『ラーメン三楽家』さんへ初訪問。昨年11月に訪問した麺屋にぼじの真隣の立地。他にも近くには蒲田の家系有名店環2家や飛粋等家系激戦区。2025年5月openなので1年越しの訪問。12時25分到着で並びなし、カウンター10席で先客は1名。
釜焼きチャーシューメンとライスを注文。濃いめにて。チャーシューメンは燻製チャーシュー特大4、のり3、ほうれん草、ねぎ。汁は豚の旨味が強めで若干とろみがあり鶏油も多めのシャバシャバ系で美味い。麺は菅野製麺らしくこちらも美味い。チャーシューは燻製具合も程良くデカく満足感は高い。何よりほうれん草が美味い。生ほうれん草を茹でてるようでシャキシャキ感がありとても美味い。全てにおいて高レベルで満足度の高い家系。大大満足。ご馳走様でした。
帰り際、環2家と飛粋の前通ったけどどちらも10人気以上の並びが。。負けずに頑張ってほしい。