濃厚魚介らぁめん（1100円）

先日市内でお邪魔した富川製麺所のグループ店に、初めて伺いました。
本店とは少し違うラインナップに期待が高まります。

ラーメンが運ばれてくると、食欲をそそる良い香りがふわっと広がりました。
まずはスープをひと口。濃厚な魚介の風味がじんわりと染み入ります。
続いて、僕のお気に入りの平打ち麺をいただくと、縮れた麺がスープをしっかりと持ち上げ、モチモチとした食感がたまりません。
具材のこだわりも素晴らしく、チャーシューがしっかり1枚のっているのに加え、刻んだチャーシューも散りばめられていて楽しさがアップします。
さらに、水菜や薄くスライスされた赤玉ねぎ、メンマなどのシャキシャキ感が良いアクセントになり、刻んだネギと海苔が全体の味を引き締めてくれます。

最初から最後まで夢中で美味しくいただきました。
今日も大満足、ごちそうさまでした😊