先月に笠岡ラーメンを食べ損ねて拗ねているところに朝ラーで親鶏をやる告知があり歓喜w 仕事も休みでラッキーってことで訪問。
着丼。茶色の具材とスープにネギとナルトとちょろんとしたチャーシューがよく目立つ。
スープは親鶏の出汁と鶏油の旨味に醤油のコクとキレがあり深みのある味わいで美味い!
麺は中太の角のあるやつ。モチッとしながらもコシもある食感で風味良く美味しい!
コリコリ食感のかしわは噛むほどに旨味がじんわりとして旨い!黒メンマ、ネギもシャキッと◎
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
これでモヤモヤしてたのも少しは晴れましたw
美味しかったε-(´∀`; )