秋葉（880円）

お店の地元秋葉区産の素材を使用した冷やし、カツオダシと醤油で軽やかな風であるがアブラ感が割と重め、野菜や薬味で爽やかに、プリッとした中にムチッとした食感も混在する麺も量多め、炙りチキンステーキもボリューミー