しょうゆらーめん

スープの香りと旨み…
自家製麺のモチモチ感や歯ごたえ…
全てが完璧なバランスです！
鰹が香り、細ちぢれ麺と合わせる、釧路の伝統を踏まえつつも、その中でも特別だと感じるほど、上品な香りと旨みが強いです。
とにかく、香りと、麺のウマさが際立つ！
いやぁ…本当に、この平打ちの細ちぢれ麺、美味しいなぁ…
繰り返しになりますが、壱福さんの良さが、本当に完璧なバランスで詰まっている、大好きな一杯です。