冷やし味噌やさい（1140円）

背脂（130）別皿
麺大盛（アプリクーポン）
セット定食（250）

着席16:59
着丼17:09
退店17:22

同僚にどうしても冷やし味噌食ってくれと推されて
アプリの活用も教えてくれた

まずは麺、締まっててなかなか旨い
そしてスープ、なかなか辛い
炒められた野菜の甘みもある
けど辛さ耐性が落ちたのか劣化したのか、前ほどの旨味が
背脂と麻婆入れると旨味付加されるが辛味が減退
結構辛いのでライスドボンは避けて完食

旨かったが昔ほどの旨味を感じなかった
結局蒙古タンメンが一番バランスいいのかな
次はそれで旨味チェック