烈火つけ麺(大)(7辛)+味玉（1450円）

　恒例の1ヶ月には最低1回の烈火さんに、ひっぱり混ぜそばを食べたいと言う人に連れられて行ってきました。前回言ったように7辛にチャレンジです。
　つけ汁は、いつもの煮干しと魚介ダシに味噌ダレに辛味噌が大量です。いつものようにグツグツに沸騰したのを持ってきてくれます。蒸気だけでもヤバって辛いのが分かるなあ。一口軽く麺をつけて食べてみる。辛さ強烈やったけど何とかいけるなあ。慣れてきたらいけるけど、ほんまこの辛いのは何が入ってるんやろうなあって思う。ただ、癖になってきて最後はレンゲで飲んでまうくらいに辛旨やなあ。
　麺は、いつもの重さしっかりの太くて硬い平打ちストレート麺である。食感とコシはしっかりあって、辛いつけ汁にもしっかり絡むなあ。
　チャーシューは、つけ汁の中に中振りの豚バラ肉が2枚入ってる。最初は辛いし熱いので冷めてから食べます。ただ、その頃にはカチカチになってるし、味もよく分かりませんでした。
　総括すると、久しぶりの激辛つけ麺やったけど美味かったです。辛さレベル7は6よりもハッキリと分かるくらいに辛かったです。食べ終わってからも口の周りがピリピリとなってまうくらいでした。ただ、最終のレベル10目指して次回はレベル8にしたいと思いました。