Yam
青竹手打ち拉麺 あさみ
栃木県
塩ラーメン(850円)
栃木市にある佐野ラーメンの隠れた名店です 初めてだと見つけられないかも(^_^;) 共栄ラーメン系ですが、麺の茹で加減が絶妙で太い麺にしっかり熱が通っているのに、細切りの部分もドロドロになっておらず、食感の違いが楽しめます 塩スープは、ほんのりバターの香りがして甘みを感じます チャーシューは同じ部位ですが、厚切りが2枚入って食べ応えがあります 佐野で食べても、このレベルの店は少ない オススメです