【正月限定第3弾 1月3&4日】飛騨牛のすき焼きらーめん 〜HIDA-Beef Sukiyaki Ramen （4800円）

本日のアミューズ
シーフードクリームスープ

スープ:
ビーフコンソメ フォン٠ド٠ヴォー
牛テール 赤ワイン ブランデー
麺:
中太ストレート麺
あしらい:
飛騨牛のすき焼き(割下) 生卵 焼き豆腐 葱 メンマ 白滝 伊達巻 春菊 イエローギク
すだち など

【限定リゾット】(1000円)
クリームリゾット