中華そば（590円）

札幌豚丼メイン？のお店　

和出汁は化学調味料不使用とのこと　やや醤油強く感じたが煮干し？鯖？カツオ？やらの魚介100% 香味油も魚系　小さくカットされた豚肉も美味しい　低加水の細麺は道産小麦100% 円山製麺謹製とのこと　歯応えがいい

セットで980円　札幌豚丼は甘めのタレつけて直前に炭火焼で調理　なかなか旨し、卓上の山椒を振りかけると更に美味しくなった