カキの正油うま煮麺（1100円）

大振りの牡蠣が5個、そして椎茸や他の野菜の旨味が凝縮されたスープ。
とろみの餡のおかげでいつまでも熱々のスープが口腔内をベロベロに焼いていく。
途中でお酢を回し入れて味変すると更に進化する！
毎年冬限定のこのメニューに癒されてます。