朝ラーメン大（800円）

2011年4月1日にJR京浜東北線の大井町駅から徒歩1分の場所にオープンした武蔵家系譜の家系になります。本年3月16日より朝ラーメンが再開し、メニューもリニューアルされています。10時50分に到着して、朝ラーメン大を麺固め・味濃いめ・油多めにしました。ライスも無料で貰えます。味変用に豆板醤、にんにく、胡椒、お酢があり、家系にしては味変アイテムは少なめです。豚骨の風味と旨味が確りとしていて、醤油ダレもバランス良く効いていて、飽きの来ない仕上がりです。海苔3枚、ワカメ、豚肩ロースのしっとりチャーシュー1枚が合わさっています。酒井製麺の麺は家系にしては長めでモチモチと歯応えが抜群で、大盛だと体感400gくらいと、かなりの量があります。味濃いめと油多めでちょうど良い仕上がりで、朝ラーメンがあり安価で、都内トップクラスの家系です。

5月合計杯数：12杯(うち新店6杯)
総額：19,390円

2026年5月31日(日)