premium担々麺

浅草にある担々麺屋。
インバウンド需要なのか外国人観光客の割合が少々高め。カウンターのみ
初訪なので、通常の担々麺も捨てがたかったが、プレミアムに惹かれてこちらのメニューに。
いわゆる想像した担々麺とは色も味も少々違うかも。クリーミーさは残しつつも、青唐辛子由来のダイレクトに辛味がくる感じでしょうか。ここに口にゴマの風味が広がるという。
初めて食べるタイプですね。ただこれはこれでアリ。美味しかったです。ごちそうさまでした。