龍の雫(醤油)（880円）

着丼して
おー綺麗な🍜
旭川ラーメンとの事でしたが
そこまで旭川～とは思わず
NEO旭川なのか?!
低加水、キレキレの醤油


チャーシュー、メンマ、キクラゲと
味は間違いない☝️
個人的にお麩はもっと大きく
染みジュワーを感じたかった