ラーメン（880円）

広島ラーメン探訪

広島は倉敷より時間があったので２件程。

① 胡町「千番」へ。
色々あって夜飯はてっぺん近くでホテルの近所を探してみる。

基本的に女子ウケ系のオシャレな飲み屋で気取るより、ラーメン屋や蕎麦屋や街中華でピュッと暖簾を括ってチャッとビール飲んでシュタッと麺食って帰る粋な大人になりたい世代である。

ふっと良さそうな店。

良いね赤看板🟥。

焼き鳥大吉じゃないが、夜の帷の赤看板。

ふらっと入っちまう。

深夜だが結構入ってる。

そうだよね、どう考えても2.３軒目のシメラー🍜の店だもんね。

とりあえずビール、え〜瓶ビール三銘柄ある。

キリンで決まり。

アテは…お〜広島のソウルフード、「せんじがら」でやろう。

流石だね。

ゆっくり飲む🍺

やはり自家製のせんじがら、売り物より柔らかくて味が濃厚、美味し。

この時間、やはり後から入ってくる人達もビールに一品、そしてラーメンの流れだ。

人によっては炒飯つまみにビール飲んで締めラーメンの人も。😹

さて締めラーメン、みんなニンニク🧄ラーメン🍜を注文しているが、こちとらヘアメイク、ここはグッと我慢でデフォルトラーメンをオーダー。

待つ事しばし。

家族経営なのかな？

みんな無理なくしなやかに対応。

そして着丼。

味はどおか？

やはり神戸→倉敷と回ってきてここ広島もこの京都的中華そばが主流なのね。

勿論嫌いじゃ無い。

煮豚は京都風というより倉敷風？尾道風？のしっかり厚み肉。

美味い、そして染みる☺️。

ご馳走様でした。

とても好きな雰囲気。

また来たい。