tora
月桃華
沖縄県
あさりそば(780円)
月桃華さんはご主人が和食畑出身とあって とても上品であふぁい系の沖縄そばを楽しませてくれるお店! 今日は気になっていたアサリそば! いやね… ひさびさにスープを飲まない派の自分が 飲み干しそうになったスープでした! 無化調のカツオ系の出汁にアサリの旨みがたーまりません! 幾重にも旨みを感じる様なスープとは違い、洗練されたシンプルなカツオとアサリの旨み! ひさびさにイイね連打したくなるスープでした! 麺はあと一つで爆発しそう! でもものすごい勢いで美味かった! オススメです!