真剣濃厚武仁つけ麺（1450円）

🍜　つけ2倍

甘味ある濃厚魚介系豚骨つけ汁
麺は…キン×2に冷え腰のある極太麺
具材は…🐷バラチャーシュー 青葉 味🥚 海苔　(つけ汁)刻みチャーシュー 紫🧅 青葱

🥈

濃厚つけ汁粘度の更に上を行く…粘度(ポタージュつけ汁かなぁ)
麺も噛みごたえ有る(讃岐うどんの様な)ツルもち食感
1番目を引く…極太の🐷バラチャーシュー
甘い味付けに炙りを付けた…咀嚼不要な柔らか🐷
味🥚…黄身濃厚味染み🥚
味変に…卓上itemの🍯🍋酢を入れて🐴〆