特味噌（1100円）

スープの香ばしさが最初は良いが飽きてくる。チャーシューの脂がくどい。全体的なしつこさを緩和するため、途中で机上のニンニクを投入、若干柔らかくなったが、更に花山椒や豆板醤入れてもそもそもの味の濃さに隠れる。スープは飲み干せなかった。連れの味噌担々麺を一口貰ったが、あちらの方が破綻が少ないか。