らーめん

御所の近くに用事があり、時間も早かったので久々の訪麺🍜
過去に一度食した際は、その繊細な味わいに印象は薄く、濃厚民族としては物足りなさを感じつつ退店した記憶がある。しかし、食べログなどで写真を見ると、どーして、見た目は濃厚味噌ラーメン！記憶違いかと思い、らーめんを注文🍜
強烈な和風出汁と、魚介の香り。麺はほぼ蕎麦（笑）
しかし、前回とはまるでイメージが違う…前回よりスープが奥深く、芳醇で美味い^_^
前はつけ麺だったかな？と、確認のため「味玉つけ麺」を追注文。そのレビューは後日。
スープを飲んだ後の独特な酸味はなんやろ？サッパリ感を出したいのか、ならばゆず麺を頼んで追い討ちをかけてもよかったかな。
いずれにしても量が少ない…これが普通なのか？
週一でこの優しい味はアリかな、ごちそうさまでした^_^