塩そば（1300円）

分かる人には分かる緊張感と共に。
鶏の深みと魚介の塩ダレの合わせ技によるスープと、その強さを受け止める完成度の高い太麺。
チャーシューのクオリティは申し分なく圧倒的な完成度を見せる。
前回より理解できた。
※太麺オーダー